Tìm: cách nấu xôi chè

Cách nấu chè xôi nước ngũ sắc ngon hấp dẫn ngày xuân

Chè trôi nước từ lâu là món ăn quen thuộc của mỗi người Việt trong dịp tết đầu năm, tết đoan ngọ, hay rằm tháng giêng và rằm tháng 7. Từng viên chè trôi đủ ngũ sắc đắm mình trong nước chè trong veo với vị ngọt thanh lại thoang thoảng mùi gừng thật là quyến rũ

Thưởng thức món chè hoa cau thanh nhẹ ngày chớm đông

Chè hoa câu là một món ăn thanh nhẹ, tinh tế, tao nhã đặc trưng của người Hà Nội từ rất lâu. Nhiều người đã ví chè hoa cau như tính cách người Hà Nội, mang hương vị thanh tao, nhẹ nhõm mà vẫn rất nồng nàn, khó quên.  Với hương vị  ngọt thanh, nhẹ nhàng

Khám phá hương vị ngon lạ của chè xôi xiêm ở phố Sài Gòn

Ăn một thìa chè xôi Xiêm để cảm nhận được sự pha trộn hài hòa giữa vị ngọt, dẻo của nếp, vị ngọt bùi thơm béo của nước cốt dừa. Nếu ai có dịp thưởng thức món chè xôi Xiêm sẽ khó thể nào mà quên được hương vị thơm ngon của nó. Nếu ở

Xôi gấc đậu xanh 3 tầng thơm ngon đẹp mắt

Người Việt chúng ta thường quan niệm màu đỏ là màu của hạnh phúc, mang lại sự may mắn vì thế, trong các dịp tết, cưới hỏi, đầy tháng, thôi nôi thường xuất hiện xôi gấc. Đặc biệt với món xôi gấc đậu xanh 3 tầng thơm ngon, được trang trí thành 3 tầng ấn

“Rớt nước miếng” với món chè xôi xoài dẻo ngọt kiểu Thái

Món chè xôi xoài là ẩm thực đường phố đặc trưng của đất nước Thái Lan. Những gánh rong trên từng con phố, món chè xôi xoài luôn thu hút du khách thưởng thức hương vị dẻo ngọt độc lạ này. Ngày nay, món chè xôi xoài cũng xuất hiện trên các con phố Sài

Ăn là ghiền với món xôi khoai tây thơm bùi

Nếu bạn đã ngán vơi món xôi trắng, thì bạn có thể biến tấu thành những món ăn ngon miệng từ xôi với khoai tây. Món xôi khoai tây mới nghe cái tên hẳn nhiều người nghe sẽ thấy lạ, nhưng món ăn này bạn đã ăn 1 lần là sẽ ghiền luôn đấy. Bạn

Bí quyết dùng xôi cũ nấu chè con ong dẻo thơm cực ngon

Trong phong tục của người Việt Nam chúng ta thường thấy, bất cứ lễ cúng gì có xôi chè cúng. Nhiều gia đình sau khi cúng xong xôi cúng để tủ lạnh bị cứng, giờ có hấp lại cũng chẳng ngon nữa. Vậy nên chúng ta đem xôi cũ nấu thành món chè xôi cực ngon

Cách thức cúng khai trương để làm ăn thịnh vượng

Theo văn hóa phương Đông nhà cửa, cửa hàng, công ty hay các văn phòng lớn nhỏ đều nằm trên đất thủ công do các vị Thổ Thần khác nhau tại đây cai trị. Vì thế, khi mới mở cửa hàng hay công ty đều làm lễ khai trương để cúng, xin phép Thổ thần

Vì sao nên cúng đầy tháng cho bé gái bằng chè trôi nước?

Đã có khi nào bạn thắc mắc là vì sao cúng đầy tháng cho bé gái người ta luôn cúng chè trôi nước mà không phải là một loại chè khác? Các bậc cha mẹ đã thực sự biết ý nghĩa của chè trôi nước trong mâm cúng đầy tháng cho bé gái?  Bài viết

Cách làm mâm cỗ thôi nôi cho bé mà bố mẹ cần biết

Khi bé tròn một tuổi các gia đình thường làm lễ cúng thôi nôi  cho bé, đây là phong tục có từ lâu đời của người Việt Nam với ý nghĩa bé đã bắt đầu một cuộc đời. Đồng thời cúng thôi nôi có ý nghĩa quan trọng là cầu mong những điều tốt đẹp nhất

Ngon, lạ miệng với món xôi bọc chuối nướng

Xôi từ lâu được xem là bản sắc của người Việt, là món ăn khá phổ biến, được bán trên nhiều con phố Hà Nội, Sài Gòn với đủ loại như xôi gấc, xôi xéo, xôi lạc, xôi vò, xôi đậu… Tuy nhiên, nếu đã quá quen thuộc xôi gấc, xôi xéo… hãy thử thưởng thức các

Bật mí 4 loại chè ngon giải nhiệt, đẹp da

Các món chè ngon không chỉ là món tráng miệng ngon ngọt, bổ dưỡng, mà còn giúp thanh nhiệt và làm đẹp da. Do đó các món chè giải nhiệt luôn cuốn hút các bạn nữ, và 4 món chè sau đây cũng được xem là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là

Thưởng thức vị ngọt bùi hấp dẫn món chè cung đình Huế

Nếu Hà Nội có 36 phố phường thì Huế có 36 món chè ngon. Với vị ngọt thanh hấp dẫn của các loại chè đã khiến du khách nếm thử một lần sẽ lưu luyến khôn nguôi. Huế có tới mấy chục loại chè với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Ngày nay,

Thể hiện sự tinh tế của người phụ nữ qua xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là món ăn truyền thống của người dân Tây Bắc. Xôi ngũ sắc có năm màu chủ đạo (đỏ, đen, xanh, trắng, vàng), theo quan niệm của dân tộc Tây Bắc,mâm xôi ngũ sắc mang nhiều ý nghĩa, mỗi màu sắc của xôi đều tượng trưng cho những ước muốn, những điều

Sai sót lớn khi thiếu chè trôi nước trong rằm tháng giêng

Rằm tháng Giêng còn được gọi là Tuyết Nguyên Tiêu, đây là một trong những ngày Rằm lớn nhất trong năm. Do đó ông bà ta thường nói: “cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng”. Trong ngày rằm tháng giêng, mỗi gia đình thường làm mâm cỗ để thể hiện tấm lòng thành kính

Hướng dẫn nấu xôi chè cho mâm cỗ ngày Tết

Trong những ngày Tết Nguyên Đán, hay tết Đoan Ngọ, trong mỗi mâm cỗ của gia đình không thể nào thiếu xôi chè để bày lên bàn thờ cúng gia tiên. Tuy nhiên, vào những ngày dịp tết vẫn có nhiều người chưa biết cách nấu xôi chè để bày biện trong mâm cỗ tết.

Cách chuẩn bị mâm cúng cỗ Phật vào ngày rằm tháng giêng.

Mâm cúng Phật trong ngày rằm tháng giêng là một trong những mâm cúng cần được chuẩn bị kĩ lưỡng nhất. Thông thường, với quan niệm đây là tháng đầu năm, ngày rằm đầu tiên của một năm nên các gia đình thường ăn chay, niệm Phật và không sát sanh. Chính vì vậy nên

Những món chè cúng ngon, đẹp mắt dành cho rằm tháng 7

Rằm tháng 7 là một trong những dịp lễ quan trọng của người Châu Á nói chung và người Việt Nam nói riêng. Nó là dịp để các thành viên trong gia đình tụ họp với nhau, là dịp để con trẻ được vui chơi, phá cỗ và là dịp để cùng nhau ngắm trăng,

Cẩm nang nấu chè ngon cho nàng mới vào bếp

Chè là một trong những món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, chè với nhiều loại, nhiều màu sắc và hương vị khác nhau còn được xem là món ăn của văn hoá và một phần truyền thống của người Việt. Chính vì vậy mà nó xuất hiện trong rất nhiều dịp

Mẹo nấu chè đậu đen nhanh nhừ, không nát dành cho người mới nấu.

Chè là một trong số những món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Nó cũng là một phần trong nền văn hoá ẩm thực của người Việt Nam rất đáng tự hào. Chè thì có nhiều loại, xong chè đậu đen là loại chè được nấu nhiều, dễ nấu, dễ ăn và phổ biến