Tìm: cách nấu xôi chè đỗ đen ngon

Điều cần biết để cúng khai trương cửa hàng đầu năm may mắn

Từ xa xưa ông bà ta có câu “Vạn sự khởi đầu nan” nên ngày nay cúng khai trương cửa hàng, công ty, nhà xưởng trong những ngày đầu năm vô cùng quan trọng. Mọi người quan niệm rằng nếu có một ngày mở hàng đầu năm may mắn, mọi chuyện buôn bán, kinh doanh

Khám phá hương vị ngon lạ của chè xôi xiêm ở phố Sài Gòn

Ăn một thìa chè xôi Xiêm để cảm nhận được sự pha trộn hài hòa giữa vị ngọt, dẻo của nếp, vị ngọt bùi thơm béo của nước cốt dừa. Nếu ai có dịp thưởng thức món chè xôi Xiêm sẽ khó thể nào mà quên được hương vị thơm ngon của nó. Nếu ở

Xôi gấc đậu xanh 3 tầng thơm ngon đẹp mắt

Người Việt chúng ta thường quan niệm màu đỏ là màu của hạnh phúc, mang lại sự may mắn vì thế, trong các dịp tết, cưới hỏi, đầy tháng, thôi nôi thường xuất hiện xôi gấc. Đặc biệt với món xôi gấc đậu xanh 3 tầng thơm ngon, được trang trí thành 3 tầng ấn

“Rớt nước miếng” với món chè xôi xoài dẻo ngọt kiểu Thái

Món chè xôi xoài là ẩm thực đường phố đặc trưng của đất nước Thái Lan. Những gánh rong trên từng con phố, món chè xôi xoài luôn thu hút du khách thưởng thức hương vị dẻo ngọt độc lạ này. Ngày nay, món chè xôi xoài cũng xuất hiện trên các con phố Sài

Ăn là ghiền với món xôi khoai tây thơm bùi

Nếu bạn đã ngán vơi món xôi trắng, thì bạn có thể biến tấu thành những món ăn ngon miệng từ xôi với khoai tây. Món xôi khoai tây mới nghe cái tên hẳn nhiều người nghe sẽ thấy lạ, nhưng món ăn này bạn đã ăn 1 lần là sẽ ghiền luôn đấy. Bạn

Cách nấu chè xôi nước ngũ sắc ngon hấp dẫn ngày xuân

Chè trôi nước từ lâu là món ăn quen thuộc của mỗi người Việt trong dịp tết đầu năm, tết đoan ngọ, hay rằm tháng giêng và rằm tháng 7. Từng viên chè trôi đủ ngũ sắc đắm mình trong nước chè trong veo với vị ngọt thanh lại thoang thoảng mùi gừng thật là quyến rũ

Bí quyết dùng xôi cũ nấu chè con ong dẻo thơm cực ngon

Trong phong tục của người Việt Nam chúng ta thường thấy, bất cứ lễ cúng gì có xôi chè cúng. Nhiều gia đình sau khi cúng xong xôi cúng để tủ lạnh bị cứng, giờ có hấp lại cũng chẳng ngon nữa. Vậy nên chúng ta đem xôi cũ nấu thành món chè xôi cực ngon

Hướng dẫn làm lễ cúng giải hạn đầu năm

Để giảm nhẹ vận hạn, tránh những điều xấu đến trong năm mới, người xưa thường làm lễ cúng dâng sao giải hạn đầu năm tại nhà ở ngoài trời với mục đích cầu xin Thần Sao phù hộ cho bản thân, con cháu, gia đình đều được khoẻ mạnh, bình an, vạn sự tốt lành,

Phong tục làm mâm cúng giỗ của 3 miền

Cúng giỗ hằng năm cho người đã khuất là một trong những truyền thống văn hoá lâu đời của người dân Việt ta. Việc làm mâm cúng giỗ thể hiện được sự biết ơn, kính trọng và tưởng nhớ đến những đấng sinh thành, những bậc cha chú đã khuất. Tục cúng giỗ được truyền từ

Những điều quan trọng khi cúng rằm tháng 7 mà ít người để ý đến

Vào dịp Rằm tháng Bảy (âm lịch), các gia đình thường làm mâm cỗ cúng rằm tháng 7 dâng lên lên ban thờ cúng cho những chân linh gia tiên được siêu thoát. Tuy nhiên, việc chuẩn bị mâm cỗ để cúng rằm tháng Bảy thế nào cho đúng là điều mà không phải ai

Vì sao nên cúng đầy tháng cho bé gái bằng chè trôi nước?

Đã có khi nào bạn thắc mắc là vì sao cúng đầy tháng cho bé gái người ta luôn cúng chè trôi nước mà không phải là một loại chè khác? Các bậc cha mẹ đã thực sự biết ý nghĩa của chè trôi nước trong mâm cúng đầy tháng cho bé gái?  Bài viết

Tác dụng cực hữu ích từ đậu đen mà ít người biết đến

Đỗ đen hay đậu đen chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lại khá rẻ tiền. Đỗ đen có thể chế biến được thành nhiều món ngon như: xôi chè đậu đen ngon, cháo đậu đen, nhân bánh… Tuy nhiên có rất ít người biết đến công dụng của đậu đen, và dưới

Ngon, lạ miệng với món xôi bọc chuối nướng

Xôi từ lâu được xem là bản sắc của người Việt, là món ăn khá phổ biến, được bán trên nhiều con phố Hà Nội, Sài Gòn với đủ loại như xôi gấc, xôi xéo, xôi lạc, xôi vò, xôi đậu… Tuy nhiên, nếu đã quá quen thuộc xôi gấc, xôi xéo… hãy thử thưởng thức các

Bật mí 4 loại chè ngon giải nhiệt, đẹp da

Các món chè ngon không chỉ là món tráng miệng ngon ngọt, bổ dưỡng, mà còn giúp thanh nhiệt và làm đẹp da. Do đó các món chè giải nhiệt luôn cuốn hút các bạn nữ, và 4 món chè sau đây cũng được xem là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là

Thưởng thức vị ngọt bùi hấp dẫn món chè cung đình Huế

Nếu Hà Nội có 36 phố phường thì Huế có 36 món chè ngon. Với vị ngọt thanh hấp dẫn của các loại chè đã khiến du khách nếm thử một lần sẽ lưu luyến khôn nguôi. Huế có tới mấy chục loại chè với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Ngày nay,

Những món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết miền Nam

Với người Việt, mâm cỗ cúng Giao thừa hay mâm cỗ ngày mùng 1 Tết luôn là quan trọng nhất. Ở mỗi vùng miền sẽ có nét văn hóa, ẩm thực riêng biệt. Và cũng giống như phong tục ở miền Bắc hay miền Trung, người miền Nam cũng có những món ăn đặc trưng

Thể hiện sự tinh tế của người phụ nữ qua xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là món ăn truyền thống của người dân Tây Bắc. Xôi ngũ sắc có năm màu chủ đạo (đỏ, đen, xanh, trắng, vàng), theo quan niệm của dân tộc Tây Bắc,mâm xôi ngũ sắc mang nhiều ý nghĩa, mỗi màu sắc của xôi đều tượng trưng cho những ước muốn, những điều

Sai sót lớn khi thiếu chè trôi nước trong rằm tháng giêng

Rằm tháng Giêng còn được gọi là Tuyết Nguyên Tiêu, đây là một trong những ngày Rằm lớn nhất trong năm. Do đó ông bà ta thường nói: “cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng”. Trong ngày rằm tháng giêng, mỗi gia đình thường làm mâm cỗ để thể hiện tấm lòng thành kính

Hướng dẫn nấu xôi chè cho mâm cỗ ngày Tết

Trong những ngày Tết Nguyên Đán, hay tết Đoan Ngọ, trong mỗi mâm cỗ của gia đình không thể nào thiếu xôi chè để bày lên bàn thờ cúng gia tiên. Tuy nhiên, vào những ngày dịp tết vẫn có nhiều người chưa biết cách nấu xôi chè để bày biện trong mâm cỗ tết.

Những món chè cúng ngon, đẹp mắt dành cho rằm tháng 7

Rằm tháng 7 là một trong những dịp lễ quan trọng của người Châu Á nói chung và người Việt Nam nói riêng. Nó là dịp để các thành viên trong gia đình tụ họp với nhau, là dịp để con trẻ được vui chơi, phá cỗ và là dịp để cùng nhau ngắm trăng,