Tìm: cách nấu xôi chè con ong

Rất ít cha mẹ biết điều này trong ngày đầy tháng con yêu

Theo quan niệm từ xa xưa của người dân Việt Nam đến nay thì đứa bé sau khi sinh ra đời được 1 tháng thì người nhà sẽ tổ chức lễ đầy tháng cho đứa bé. Việc cúng đầy tháng cho đứa bé nhằm cảm tạ bề trên đã che chở, phù hộ cho đứa

Thưởng thức món chè hoa cau thanh nhẹ ngày chớm đông

Chè hoa câu là một món ăn thanh nhẹ, tinh tế, tao nhã đặc trưng của người Hà Nội từ rất lâu. Nhiều người đã ví chè hoa cau như tính cách người Hà Nội, mang hương vị thanh tao, nhẹ nhõm mà vẫn rất nồng nàn, khó quên.  Với hương vị  ngọt thanh, nhẹ nhàng

Điều cần biết để cúng khai trương cửa hàng đầu năm may mắn

Từ xa xưa ông bà ta có câu “Vạn sự khởi đầu nan” nên ngày nay cúng khai trương cửa hàng, công ty, nhà xưởng trong những ngày đầu năm vô cùng quan trọng. Mọi người quan niệm rằng nếu có một ngày mở hàng đầu năm may mắn, mọi chuyện buôn bán, kinh doanh

Khám phá hương vị ngon lạ của chè xôi xiêm ở phố Sài Gòn

Ăn một thìa chè xôi Xiêm để cảm nhận được sự pha trộn hài hòa giữa vị ngọt, dẻo của nếp, vị ngọt bùi thơm béo của nước cốt dừa. Nếu ai có dịp thưởng thức món chè xôi Xiêm sẽ khó thể nào mà quên được hương vị thơm ngon của nó. Nếu ở

Chuyện ít người biết về mâm cỗ cúng đưa ông Táo

Theo quan niệm dân gian của người Việt. Ngày 23 tháng Chạp là ngày ông Táo bay lên trời để trình báo với Ngọc Hoàng về các mọi việc đang xảy ra trong gia đình mình trong năm qua. Do đó, trong mâm cúng ông Công, ông Táo 23 tháng Chạp thường được các gia

Xôi gấc đậu xanh 3 tầng thơm ngon đẹp mắt

Người Việt chúng ta thường quan niệm màu đỏ là màu của hạnh phúc, mang lại sự may mắn vì thế, trong các dịp tết, cưới hỏi, đầy tháng, thôi nôi thường xuất hiện xôi gấc. Đặc biệt với món xôi gấc đậu xanh 3 tầng thơm ngon, được trang trí thành 3 tầng ấn

“Rớt nước miếng” với món chè xôi xoài dẻo ngọt kiểu Thái

Món chè xôi xoài là ẩm thực đường phố đặc trưng của đất nước Thái Lan. Những gánh rong trên từng con phố, món chè xôi xoài luôn thu hút du khách thưởng thức hương vị dẻo ngọt độc lạ này. Ngày nay, món chè xôi xoài cũng xuất hiện trên các con phố Sài

Ăn là ghiền với món xôi khoai tây thơm bùi

Nếu bạn đã ngán vơi món xôi trắng, thì bạn có thể biến tấu thành những món ăn ngon miệng từ xôi với khoai tây. Món xôi khoai tây mới nghe cái tên hẳn nhiều người nghe sẽ thấy lạ, nhưng món ăn này bạn đã ăn 1 lần là sẽ ghiền luôn đấy. Bạn

Cách nấu chè xôi nước ngũ sắc ngon hấp dẫn ngày xuân

Chè trôi nước từ lâu là món ăn quen thuộc của mỗi người Việt trong dịp tết đầu năm, tết đoan ngọ, hay rằm tháng giêng và rằm tháng 7. Từng viên chè trôi đủ ngũ sắc đắm mình trong nước chè trong veo với vị ngọt thanh lại thoang thoảng mùi gừng thật là quyến rũ

Bí quyết dùng xôi cũ nấu chè con ong dẻo thơm cực ngon

Trong phong tục của người Việt Nam chúng ta thường thấy, bất cứ lễ cúng gì có xôi chè cúng. Nhiều gia đình sau khi cúng xong xôi cúng để tủ lạnh bị cứng, giờ có hấp lại cũng chẳng ngon nữa. Vậy nên chúng ta đem xôi cũ nấu thành món chè xôi cực ngon

Hướng dẫn làm lễ cúng giải hạn đầu năm

Để giảm nhẹ vận hạn, tránh những điều xấu đến trong năm mới, người xưa thường làm lễ cúng dâng sao giải hạn đầu năm tại nhà ở ngoài trời với mục đích cầu xin Thần Sao phù hộ cho bản thân, con cháu, gia đình đều được khoẻ mạnh, bình an, vạn sự tốt lành,

Phong tục làm mâm cúng giỗ của 3 miền

Cúng giỗ hằng năm cho người đã khuất là một trong những truyền thống văn hoá lâu đời của người dân Việt ta. Việc làm mâm cúng giỗ thể hiện được sự biết ơn, kính trọng và tưởng nhớ đến những đấng sinh thành, những bậc cha chú đã khuất. Tục cúng giỗ được truyền từ

Cách thức cúng khai trương để làm ăn thịnh vượng

Theo văn hóa phương Đông nhà cửa, cửa hàng, công ty hay các văn phòng lớn nhỏ đều nằm trên đất thủ công do các vị Thổ Thần khác nhau tại đây cai trị. Vì thế, khi mới mở cửa hàng hay công ty đều làm lễ khai trương để cúng, xin phép Thổ thần

Những điều quan trọng khi cúng rằm tháng 7 mà ít người để ý đến

Vào dịp Rằm tháng Bảy (âm lịch), các gia đình thường làm mâm cỗ cúng rằm tháng 7 dâng lên lên ban thờ cúng cho những chân linh gia tiên được siêu thoát. Tuy nhiên, việc chuẩn bị mâm cỗ để cúng rằm tháng Bảy thế nào cho đúng là điều mà không phải ai

Vì sao nên cúng đầy tháng cho bé gái bằng chè trôi nước?

Đã có khi nào bạn thắc mắc là vì sao cúng đầy tháng cho bé gái người ta luôn cúng chè trôi nước mà không phải là một loại chè khác? Các bậc cha mẹ đã thực sự biết ý nghĩa của chè trôi nước trong mâm cúng đầy tháng cho bé gái?  Bài viết

Cách làm mâm cỗ thôi nôi cho bé mà bố mẹ cần biết

Khi bé tròn một tuổi các gia đình thường làm lễ cúng thôi nôi  cho bé, đây là phong tục có từ lâu đời của người Việt Nam với ý nghĩa bé đã bắt đầu một cuộc đời. Đồng thời cúng thôi nôi có ý nghĩa quan trọng là cầu mong những điều tốt đẹp nhất

Ngon, lạ miệng với món xôi bọc chuối nướng

Xôi từ lâu được xem là bản sắc của người Việt, là món ăn khá phổ biến, được bán trên nhiều con phố Hà Nội, Sài Gòn với đủ loại như xôi gấc, xôi xéo, xôi lạc, xôi vò, xôi đậu… Tuy nhiên, nếu đã quá quen thuộc xôi gấc, xôi xéo… hãy thử thưởng thức các

Bật mí 4 loại chè ngon giải nhiệt, đẹp da

Các món chè ngon không chỉ là món tráng miệng ngon ngọt, bổ dưỡng, mà còn giúp thanh nhiệt và làm đẹp da. Do đó các món chè giải nhiệt luôn cuốn hút các bạn nữ, và 4 món chè sau đây cũng được xem là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là

Thưởng thức vị ngọt bùi hấp dẫn món chè cung đình Huế

Nếu Hà Nội có 36 phố phường thì Huế có 36 món chè ngon. Với vị ngọt thanh hấp dẫn của các loại chè đã khiến du khách nếm thử một lần sẽ lưu luyến khôn nguôi. Huế có tới mấy chục loại chè với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Ngày nay,

Những món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết miền Nam

Với người Việt, mâm cỗ cúng Giao thừa hay mâm cỗ ngày mùng 1 Tết luôn là quan trọng nhất. Ở mỗi vùng miền sẽ có nét văn hóa, ẩm thực riêng biệt. Và cũng giống như phong tục ở miền Bắc hay miền Trung, người miền Nam cũng có những món ăn đặc trưng