Tìm: cách nấu xôi vò chè đậu xanh

Quy tắc cúng lễ nhập trạch về nhà mới

Lễ nhập trạch được hiểu là lễ dọn vào nhà mới, thường áp dụng cả nhà mới xây, mới mua. Cúng nhập trạch về nhà mới là một nghi lễ quan trọng, ảnh hưởng tới cuộc sống về sau của mọi người trong gia đình. Theo quan niệm dân gian, làm lễ nhập trạch tức

Chuyện ít người biết về mâm cỗ cúng đưa ông Táo

Theo quan niệm dân gian của người Việt. Ngày 23 tháng Chạp là ngày ông Táo bay lên trời để trình báo với Ngọc Hoàng về các mọi việc đang xảy ra trong gia đình mình trong năm qua. Do đó, trong mâm cúng ông Công, ông Táo 23 tháng Chạp thường được các gia

Xôi gấc đậu xanh 3 tầng thơm ngon đẹp mắt

Người Việt chúng ta thường quan niệm màu đỏ là màu của hạnh phúc, mang lại sự may mắn vì thế, trong các dịp tết, cưới hỏi, đầy tháng, thôi nôi thường xuất hiện xôi gấc. Đặc biệt với món xôi gấc đậu xanh 3 tầng thơm ngon, được trang trí thành 3 tầng ấn

Cách nấu chè xôi nước ngũ sắc ngon hấp dẫn ngày xuân

Chè trôi nước từ lâu là món ăn quen thuộc của mỗi người Việt trong dịp tết đầu năm, tết đoan ngọ, hay rằm tháng giêng và rằm tháng 7. Từng viên chè trôi đủ ngũ sắc đắm mình trong nước chè trong veo với vị ngọt thanh lại thoang thoảng mùi gừng thật là quyến rũ

Vì sao nên cúng đầy tháng cho bé gái bằng chè trôi nước?

Đã có khi nào bạn thắc mắc là vì sao cúng đầy tháng cho bé gái người ta luôn cúng chè trôi nước mà không phải là một loại chè khác? Các bậc cha mẹ đã thực sự biết ý nghĩa của chè trôi nước trong mâm cúng đầy tháng cho bé gái?  Bài viết

Tác dụng cực hữu ích từ đậu đen mà ít người biết đến

Đỗ đen hay đậu đen chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lại khá rẻ tiền. Đỗ đen có thể chế biến được thành nhiều món ngon như: xôi chè đậu đen ngon, cháo đậu đen, nhân bánh… Tuy nhiên có rất ít người biết đến công dụng của đậu đen, và dưới

Cách làm mâm cỗ thôi nôi cho bé mà bố mẹ cần biết

Khi bé tròn một tuổi các gia đình thường làm lễ cúng thôi nôi  cho bé, đây là phong tục có từ lâu đời của người Việt Nam với ý nghĩa bé đã bắt đầu một cuộc đời. Đồng thời cúng thôi nôi có ý nghĩa quan trọng là cầu mong những điều tốt đẹp nhất

Bật mí 4 loại chè ngon giải nhiệt, đẹp da

Các món chè ngon không chỉ là món tráng miệng ngon ngọt, bổ dưỡng, mà còn giúp thanh nhiệt và làm đẹp da. Do đó các món chè giải nhiệt luôn cuốn hút các bạn nữ, và 4 món chè sau đây cũng được xem là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là

Thưởng thức vị ngọt bùi hấp dẫn món chè cung đình Huế

Nếu Hà Nội có 36 phố phường thì Huế có 36 món chè ngon. Với vị ngọt thanh hấp dẫn của các loại chè đã khiến du khách nếm thử một lần sẽ lưu luyến khôn nguôi. Huế có tới mấy chục loại chè với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Ngày nay,

Mâm cỗ cúng đầy tháng đúng chuẩn để cuộc đời bé luôn no ấm

Ông bà ta xưa quan niệm rằng đứa trẻ được sinh ra là do 12 Bà Mụ nặn ra. Và khi đứa bé sinh ra tròn một tháng, bố mẹ sẽ làm nghi lễ cúng đầy tháng để tạ ơn 12 bà mụ, và đây cũng là lúc các bậc cha mẹ sẽ cúng cáo trời

Tìm hiêủ tục cúng đưa ông táo của 3 miền

23 tháng chạp là ngày tiễn đưa ông Táo về chầu trời, người dân 3 miền Bắc – Trung – Nam bắt đầu chuẩn bị dọn dẹp bếp núc chuẩn bị cúng tiễn đưa ông Táo. Tuy nhiên, việc tiễn ông Táo ở 3 miền lại có một có sự khác biệt nhất định, nhưng cốt

Sai sót lớn khi thiếu chè trôi nước trong rằm tháng giêng

Rằm tháng Giêng còn được gọi là Tuyết Nguyên Tiêu, đây là một trong những ngày Rằm lớn nhất trong năm. Do đó ông bà ta thường nói: “cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng”. Trong ngày rằm tháng giêng, mỗi gia đình thường làm mâm cỗ để thể hiện tấm lòng thành kính

Hướng dẫn nấu xôi chè cho mâm cỗ ngày Tết

Trong những ngày Tết Nguyên Đán, hay tết Đoan Ngọ, trong mỗi mâm cỗ của gia đình không thể nào thiếu xôi chè để bày lên bàn thờ cúng gia tiên. Tuy nhiên, vào những ngày dịp tết vẫn có nhiều người chưa biết cách nấu xôi chè để bày biện trong mâm cỗ tết.

Cách chuẩn bị mâm cúng cỗ Phật vào ngày rằm tháng giêng.

Mâm cúng Phật trong ngày rằm tháng giêng là một trong những mâm cúng cần được chuẩn bị kĩ lưỡng nhất. Thông thường, với quan niệm đây là tháng đầu năm, ngày rằm đầu tiên của một năm nên các gia đình thường ăn chay, niệm Phật và không sát sanh. Chính vì vậy nên

Những món chè cúng ngon, đẹp mắt dành cho rằm tháng 7

Rằm tháng 7 là một trong những dịp lễ quan trọng của người Châu Á nói chung và người Việt Nam nói riêng. Nó là dịp để các thành viên trong gia đình tụ họp với nhau, là dịp để con trẻ được vui chơi, phá cỗ và là dịp để cùng nhau ngắm trăng,

Cẩm nang nấu chè ngon cho nàng mới vào bếp

Chè là một trong những món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, chè với nhiều loại, nhiều màu sắc và hương vị khác nhau còn được xem là món ăn của văn hoá và một phần truyền thống của người Việt. Chính vì vậy mà nó xuất hiện trong rất nhiều dịp

Đặt Xôi cưới

Đám cưới Việt Nam truyền thống văn hóa ngàn đời bao giờ cũng có mâm quả với trầu, cau, rượu và xôi. Xôi cưới được nấu bằng gạo nếp ngon, đồ chung với gấc và nén hình trái tim chung thủy hoặc hình bán cầu có đắp chữ nổi song hỷ. Một quả xôi ngon,

3 cách thổi xôi ngon bằng nồi cơm điện

Nấu xôi bằng nồi cơm điện sẽ tiện và nhanh hơn nấu xôi bằng nồi chỡ. Nhưng nấu sao cho ngon? Có 3 cách rất đơn giản dành cho bạn. Cách 1: Không ngâm gạo Đun sẵn nước sôi bên ngoài. Vo gạo sạch, bỏ chút muối vào, đổ nước sôi vào gạo rồi bỏ

Nấu xôi bằng lò vi sóng – Bạn đã thử chưa?

Cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần khoảng 7-10 phút tùy vào lượng nếp nhiều hay ít là mình đã có món xôi ngon lành rồi. 1. Xôi lá dứa: – 300 gr nếp – Lá dứa xay cùng với nước lã. Lọc bỏ xác lá, lấy nước. Hoặc có thể dùng tinh dầu

Xôi đậu xanh kiểu miền Nam, bạn đã thử chưa?

Khác với xôi đậu xanh miền Bắc ăn mặn, nhà em nấu kiểu miền Nam lại cho một tẹo đường vào lúc nấu và khi ăn thì rắc đường lên trên xôi cùng muối mè đậu phộng. Ngon lắm đấy! Nguyên liệu: – 400gr gạo nếp hạt tròn mẩy – 200gr đậu xanh – Mè,