Tìm: làm bánh xôi chè

Cách nấu chè xôi nước ngũ sắc ngon hấp dẫn ngày xuân

Chè trôi nước từ lâu là món ăn quen thuộc của mỗi người Việt trong dịp tết đầu năm, tết đoan ngọ, hay rằm tháng giêng và rằm tháng 7. Từng viên chè trôi đủ ngũ sắc đắm mình trong nước chè trong veo với vị ngọt thanh lại thoang thoảng mùi gừng thật là quyến rũ

Cách thức cúng khai trương để làm ăn thịnh vượng

Theo văn hóa phương Đông nhà cửa, cửa hàng, công ty hay các văn phòng lớn nhỏ đều nằm trên đất thủ công do các vị Thổ Thần khác nhau tại đây cai trị. Vì thế, khi mới mở cửa hàng hay công ty đều làm lễ khai trương để cúng, xin phép Thổ thần

Vì sao nên cúng đầy tháng cho bé gái bằng chè trôi nước?

Đã có khi nào bạn thắc mắc là vì sao cúng đầy tháng cho bé gái người ta luôn cúng chè trôi nước mà không phải là một loại chè khác? Các bậc cha mẹ đã thực sự biết ý nghĩa của chè trôi nước trong mâm cúng đầy tháng cho bé gái?  Bài viết

Ngon, lạ miệng với món xôi bọc chuối nướng

Xôi từ lâu được xem là bản sắc của người Việt, là món ăn khá phổ biến, được bán trên nhiều con phố Hà Nội, Sài Gòn với đủ loại như xôi gấc, xôi xéo, xôi lạc, xôi vò, xôi đậu… Tuy nhiên, nếu đã quá quen thuộc xôi gấc, xôi xéo… hãy thử thưởng thức các

Thưởng thức vị ngọt bùi hấp dẫn món chè cung đình Huế

Nếu Hà Nội có 36 phố phường thì Huế có 36 món chè ngon. Với vị ngọt thanh hấp dẫn của các loại chè đã khiến du khách nếm thử một lần sẽ lưu luyến khôn nguôi. Huế có tới mấy chục loại chè với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Ngày nay,

Sai sót lớn khi thiếu chè trôi nước trong rằm tháng giêng

Rằm tháng Giêng còn được gọi là Tuyết Nguyên Tiêu, đây là một trong những ngày Rằm lớn nhất trong năm. Do đó ông bà ta thường nói: “cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng”. Trong ngày rằm tháng giêng, mỗi gia đình thường làm mâm cỗ để thể hiện tấm lòng thành kính

Nấu chè nếp đậu đen ăn rằm tháng giêng

Rằm tháng giêng là dịp quan trọng trong truyền thống văn hoá và tâm linh của người Việt Nam nói riêng và người Châu Á nói chung. Đây là dịp lễ lớn đầu năm thường được các gia đình Việt tổ chức chỉn chu với mong muốn hoá giải những điều xui rủi và cầu

Những món chè cúng ngon, đẹp mắt dành cho rằm tháng 7

Rằm tháng 7 là một trong những dịp lễ quan trọng của người Châu Á nói chung và người Việt Nam nói riêng. Nó là dịp để các thành viên trong gia đình tụ họp với nhau, là dịp để con trẻ được vui chơi, phá cỗ và là dịp để cùng nhau ngắm trăng,

Điều cần biết để cúng khai trương cửa hàng đầu năm may mắn

Từ xa xưa ông bà ta có câu “Vạn sự khởi đầu nan” nên ngày nay cúng khai trương cửa hàng, công ty, nhà xưởng trong những ngày đầu năm vô cùng quan trọng. Mọi người quan niệm rằng nếu có một ngày mở hàng đầu năm may mắn, mọi chuyện buôn bán, kinh doanh

Chuyện ít người biết về mâm cỗ cúng đưa ông Táo

Theo quan niệm dân gian của người Việt. Ngày 23 tháng Chạp là ngày ông Táo bay lên trời để trình báo với Ngọc Hoàng về các mọi việc đang xảy ra trong gia đình mình trong năm qua. Do đó, trong mâm cúng ông Công, ông Táo 23 tháng Chạp thường được các gia

Những điều quan trọng khi cúng rằm tháng 7 mà ít người để ý đến

Vào dịp Rằm tháng Bảy (âm lịch), các gia đình thường làm mâm cỗ cúng rằm tháng 7 dâng lên lên ban thờ cúng cho những chân linh gia tiên được siêu thoát. Tuy nhiên, việc chuẩn bị mâm cỗ để cúng rằm tháng Bảy thế nào cho đúng là điều mà không phải ai

Tác dụng cực hữu ích từ đậu đen mà ít người biết đến

Đỗ đen hay đậu đen chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lại khá rẻ tiền. Đỗ đen có thể chế biến được thành nhiều món ngon như: xôi chè đậu đen ngon, cháo đậu đen, nhân bánh… Tuy nhiên có rất ít người biết đến công dụng của đậu đen, và dưới

Mâm cỗ cúng đầy tháng đúng chuẩn để cuộc đời bé luôn no ấm

Ông bà ta xưa quan niệm rằng đứa trẻ được sinh ra là do 12 Bà Mụ nặn ra. Và khi đứa bé sinh ra tròn một tháng, bố mẹ sẽ làm nghi lễ cúng đầy tháng để tạ ơn 12 bà mụ, và đây cũng là lúc các bậc cha mẹ sẽ cúng cáo trời

Những món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết miền Nam

Với người Việt, mâm cỗ cúng Giao thừa hay mâm cỗ ngày mùng 1 Tết luôn là quan trọng nhất. Ở mỗi vùng miền sẽ có nét văn hóa, ẩm thực riêng biệt. Và cũng giống như phong tục ở miền Bắc hay miền Trung, người miền Nam cũng có những món ăn đặc trưng

Tìm hiêủ tục cúng đưa ông táo của 3 miền

23 tháng chạp là ngày tiễn đưa ông Táo về chầu trời, người dân 3 miền Bắc – Trung – Nam bắt đầu chuẩn bị dọn dẹp bếp núc chuẩn bị cúng tiễn đưa ông Táo. Tuy nhiên, việc tiễn ông Táo ở 3 miền lại có một có sự khác biệt nhất định, nhưng cốt

Mâm cúng giao thừa và sự khác nhau giữa 3 miền

Giao thừa là thời gian mỗi năm chỉ có một lần, chính vì vậy mà đây được coi là thời khắc thiêng liêng. Để đón chờ thời khắc này, hầu hết gia đình nào cũng chuẩn bị riêng một mâm cúng giao thừa chỉn chu với mong muốn đón những điều may mắn, hạnh phúc

Cúng gì trong đêm giao thừa?

Giao thừa là khoảng thời gian giao thoa giữa năm mới và năm cũ, là khoảng thời gian mà người người, nhà nhà quây quần bên nhau để cùng nhau trải qua thời khắc của năm mới đầy ý nghĩa. Vào thời khắc này, người Việt nói riêng và người Châu Á nói chung thường

Những món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cỗ cúng rằm tháng giêng.

Cúng rằm tháng giêng là một trong những nghi lễ quan trọng trong văn hoá tâm linh của người Việt. Nó là dịp để thể hiện lòng tôn kính và tưởng nhớ đến ông bà, tổ tiên. Nó cũng là dịp để thể hiện lòng thành nơi cửa Phật và cầu mong những điều an

Hướng dẫn cúng khai trương cửa hàng, công ty, kho xưởng.

Thông thường, khi bắt đầu việc kinh doanh trên một mảnh đất mới, một địa điểm mới, hay khi bắt đầu kinh doanh trong 1 năm… người ta thường tổ chức cúng lễ mừng khai trương. Đây là một nghi lễ được hầy hết các công ty, doanh nghiệp thực hiện vì nó mang đến

Cúng thôi nôi cho bé trai và những điều cần biết.

Thôi nôi là mốc quan trọng đánh dấu sự tồn tại của một thành viên mới trong gia đình. Đây là mốc thời gian quan trọng mà chỉ có được duy nhất một lần trong đời của các bé, thế nên ông bà, cha mẹ đều muốn chuẩn bị thật chu đáo, tươm tất cho